诺丽酵素原液是由野生诺丽果发酵，没有加入添加剂，防腐剂等现代科技的野生天然食品。诺丽酵素原液是有诺丽果发酵，清洗后自然风干，经过4-6周的密封保存，运输往美国GMP工厂进行灌装加工，经由巴氏杀毒处理，用玻璃瓶灌装，封好瓶口。

经科学证实，大溪地诺丽果被称为“超级水果”，是和它富含227种营养成分密切相关。其中包括13种维生素(A、B、C、E等)，16种矿物质(钾、钠、锌、钙、铁、镁、磷、铜、硒等)，8种微量元素，还包括9种人体所必需氨基酸在内的20多种氨基酸（是植物中含氨基酸种类很多的组合），10多种具有抗氧作用的物质，还含有多种生物碱、多醣体、多种酵素等具有医学价值的成分，是天然的综合维他，使细胞有充足营养。蛋白质可参与人体免疫器官及抗体、补体等重要活性物质的构成。诺丽酵素原液很大限度地保留了诺丽果本身的营养成分，所含蛋白质组织成分的氨基酸种类丰富，包括人体所必需的20多种氨基酸。诺丽酵素原液还含有丰富的锌元素和铁元素，其含量高于常见水果，如苹果、葡萄、桔子、菠萝、西瓜、荔枝、芒果等。从诺丽果中分离出来的多糖成分具有免疫调节作用,可以调节巨噬细胞、T细胞、NK细胞活力而达到加强抵抗力的成效。

人体正常状态下，机体的PH值应维持在7.3～7.4之间，即呈弱碱性。机体PH值若较长时间低于7.3，就会形成酸性体质，使身体处于亚健康状态，其表现为机体不适、易疲倦、精气不振、体力不足、抵抗力下降等。人的机体健康就会遭到严重损害，从而引发心脑血管病和癌症、高血压、糖尿病、肥胖等严重疾患，在这种状况下可以饮用诺丽酵素原液来调节身体的状况。