诺丽果干中含有糖脂质、羊油酸、糖酯类、蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素等，还含有赛洛宁、赛洛宁原、茜草素、血清素、类生物黄硷素、植物酯醇、麦硬酯醇、磷酸盐、配醣类、醋酸盐、膺硷等生物活性物质，具有很高的营养价值。

1990年法国伽非克·得纳斯领导的科研小组和美国FDA天然食品应用化学家约瑟夫.贝兹博士对诺丽提取物进行止痛和安定的研究结果表明，该植物具有很好的止痛成效。增加体能，改善皮肤和头发的质素，使其更红润、有光泽和有弹性。诺丽果干含有对肌肤和头发极为重要的物质，可以协助把有益物质输送到肌肤组。

食用诺丽果干会有几个阶段的反应：前两天感觉很好，三到七天感觉不好，肠胃有饱腹感。肠子闹腾，打屁与排气增多,牙痛，浑身发痒,感觉比较严重，有人会拉肚子，有人咳嗽加重，有人严重感冒体征,个人体质不一样出现的症状也不有所不同；身体本身有亚健康状况呈病状态显现，酸性体质或肝脏不好的人会昏昏欲睡；身体免疫、内分泌能量自愈系统功能更新恢复，皮肤更细嫩、光泽、更具有弹性，精气体力更佳，重现年轻态。