春分,二十四节气之一,在每年的3月20-21日。春分这一天太阳直射地球赤道,所以古人说:“春分者,阴阳相半也。故昼夜均而寒暑平”。由于春分节气平分了昼夜、寒暑,人们在保健养生时应注意保持人体的阴阳平衡状态。膳食总的原则要禁忌大热、大寒的饮食,保持寒热均衡。
春分属仲春,此时肝气旺,肾气微,故在饮食方面要戒酸增辛,助肾补肝,同时,由于肝气旺,易克脾土,雨水较多,易生湿,因此饮食方面同时也要注意健运脾胃,健脾祛湿。饮食上推荐一下诺丽春分养生汤结合药膳进行调理。
诺丽果炖鸡汤
诺丽果炖排骨汤
诺丽果炖鸽子汤
诺丽猪横脷汤
材料:诺丽40克(鲜果或果干),猪横脷1条,扁豆50克,赤小豆50克,生姜2片,蜜枣2粒,清水2500ml
功效:健脾补气,祛湿治消渴,利尿祛湿,消肿
诺丽昆布海藻淡菜汤
材料:诺丽40克(鲜果或果干),昆布50克,淡菜150克,海藻50克,生姜1片,夏枯草50克
功效:降血压,烦躁不安,食欲不振,睡眠欠佳,对甲状腺肿有预防作用
诺丽薏米猪小肚汤
材料:诺丽40克(鲜果或果干),生薏米50克,熟薏米50克,白果10粒,腐竹50克,陈皮一角,猪小肚4个
功效:健脾开胃,清热利湿,增进食欲,小便顺畅,便秘,消除疲劳,小腹鼓胀
诺丽萝卜鸭肫汤
材料:诺丽40克(鲜果或果干),白萝卜大1个,新鲜鸭肫2个,生姜1片
功效:开胃消食,清热解毒,清肺热,润燥化气,开胃消化,肚腹鼓胀,食欲不振,精神疲乏,咳嗽痰多,排便不畅,燥热烦渴
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